Народная мудрость гласит: «Хлеб – всему голова». Хлеб – это символ благополучия, достатка. Именно хлебу отводится самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Но, к сожалению, в последнее время довольно часто и взрослые, и дети стали небрежно относиться к хлебу: неуважительно отзываться о нем, выбрасывать в мусор недоеденные кусочки, бросаться хлебными крошками.
Чтобы предупредить подобное отношение к хлебу, в подготовительной группе «Звездочки» был проведен долгосрочный проект «Хлеб – всему голова». На протяжении 3 месяцев в доступной игровой форме дети узнавали, почему все-таки именно хлеб является главным продуктом на столе, почему его надо беречь, ценить, уважительно к нему относиться.
Благодаря презентациям ребята проследили долгий, непростой путь хлеба от колоска до вкусного, ароматного каравая; познакомились с легендой появления хлеба на земле; узнали о способах выращивания хлеба на Руси, о роли хлеба в годы ВОВ; поняли, что ценность хлеба ничем нельзя измерить.
Попробовали ребята себя и в роли агронома: посадили зерна пшеницы, овса, ячменя, с нетерпением ожидали появления всходов, проклюнувшихся ростков.
И в роли пекаря удалось побывать детям: из соленого теста приготовили разнообразные хлебобулочные изделия, впоследствии раскрасили их.
И роль художника тоже оказалась по плечу ребятам: рисовали колосок, мешок с мукой, батон; делали аппликации «Золотой колосок», «Снегирь» (зимующую птицу, которую подкармливали собранными хлебными крошками).
Экскурсия в магазин в отдел хлебобулочных изделий также не осталась незамеченной. Ребята познакомились с разнообразным ассортиментом вкусных, ароматных изделий, выпеченных из теста, основой которого является мука.
Сказки, рассказы, посвященные выращиванию хлеба, его ценности, важности несомненно нашли отклик в сердцах детей.
Проект «Хлеб – всему голова» вызвал бурю положительных эмоций у детей, дал большой толчок в познавательном и творческом развитии детей, позволил посмотреть на хлеб другими глазами.
Филиппова Елена Владимировна
Шемякина Марина Андреевна
Воспитатели группы "Звездочки"
Нет комментариев
Добавить комментарий